Om Vivian Howard's Put-Ups

Put-Ups bringer prisvindende kok, tv-vært og forfatter Vivian Howards spisekammer til dit eget køkken. Fejrer madvejene i syd, Put-Ups tager en moderne tilgang til traditionelle smagsoplevelser, der hjælper dig med at ophøje retter lige så let som en slather eller gnide. Født i Deep Run, NC, til tobak og svinavl forældre, Vivian opdragelse blev gennemsyret af mad traditioner hendes naboer. Efter at have flyttet til New York for at arbejde i reklame, gik hun snart til byens mad- og restaurantscene, hvor hun finpudsede sin kulinariske dygtighed og kærlighed til mad, der arbejder i køkkenerne på nogle af New Yorks mest værdsatte restauranter og træning under banebrydende kokke. Vivian vendte hjem til Eastern North Carolina for at åbne sin første restaurant, Chef & the Farmer, i Kinston i 2005. Vivian og hendes restauranter har vundet adskillige anerkendelser, herunder hendes valg som en fem-time James Beard Foundation Award semifinalist for Best Chef: Southeast. Hun er vært for den prisbelønnede dokumentarfilm tv-serie, A Chef's Life, der fejrer østlige North Carolina madtraditioner.Læs deres historie