Om Village Batch

Village Batch blev etableret i 2012 af tre generer af græsk arv: Peter, Anthony og Alex Boutsikakis. Født og opvokset i Chicago ønskede vi at forbinde de fantastiske fødevarer fra vores families hjemland i Grækenland, til vores hjemland her i USA. Vi voksede op med at leve, lære og elske vores indfødte græske baggrund, og hvis der er én ting grækerne gør godt, dens usædvanligt velsmagende og sunde mad. Den økonomiske afmatning i vores families land havde så stor indflydelse på Grækenland, at vi forsøgte at gøre en negativ til muligheder... begyndende med ekstra jomfru olivenolie. Grækenland har fantastiske gamle vækst oliven sammen med alder gamle traditioner for at opretholde og høste afgrøderne til at presse ekstraordinære olivenolie. Vi tilstræber at respektere og forstå denne ældgamle tradition og arbejde flittigt på at modernisere og mobilisere, for at bringe dig en helt unik økologisk olivenolie. Det er her, hvor rejsen begynder, da vi fortsætter med at lære og uddanne inden for olivenolie, vi søger altid at udvide og bringe mere ekstraordinære fødevarer, der er ærlige, rå og naturlige. Læs deres historie