Om OKO TROPICAL FOODS

Langt øst for Colombia i de østlige sletter, lige ved siden af den enorme Orinoquía ligger departementet Vichada, den næststørste i forlængelse efter Amazonas. Dette grønne paradis af enge, floder og jungle med et enestående klima skaber det rette miljø for produktion og udvinding af honning af bedste kvalitet. Gennem kilometer hektar plantet med Acacia Mangium Tree (5,1 millioner træer) søger vi at bevare vores naturressourcer og forbedre kvaliteten af jordbunden, der tillader eksistensen af produktive afgrøder, garanterer bæredygtig miljøudvikling og fremme bevarelsen af biodiversitet for fremtidige generationer. I modsætning til sukker og andre sødestoffer er honning en mad, der indeholder hundredvis af antioxidantegenskaber, vitaminer som B, C, D og E og adskillige mineraler såsom jern, kobber, fosfor, kalium, calcium, magnesium, zink og mangan. Derudover kræver honning ingen industriel transformationsproces, efter høst modtager den en lille filtreringsproces, der senere skal pakkes fra honningkagen til bordet.Læs deres historie