Om beef factory

Wagyu Beef Factory-firmaet præsenterer sit sortiment af traditionelle produkter fremstillet af wagyu-oksekød. Vores gård ligger mellem Somme Bugt og Authie, 100% fransk. Okser vokser i græsarealer, indtil de er 2 år gamle, derefter opfedes og masseres med en roterende børste i 450 dage. En sund og ikke-GMO-diæt, baseret på rapsfrøkorn og hørfrømel, produceret på gårdens jord. Tilberedningen af vores produkter tilberedes og produceres af Charcuterie du Moulin i Sarthe i den rene franske tradition. Traditionelle præparater i en helt ny produktionsenhed, der er udstyret med kvalitetsstyringssystemer (sikkerhed og sikkerhed), der garanterer fuldstændig gennemsigtighed i procedurerne. Mikrobiologiske prøver og analyser udføres på hver af vores produktioner, hvilket garanterer optimal sundhedskvalitet. Du finder vedhæftet de forskellige elementer vedrørende præsentationen af vores sortiment. Læs deres historie