Om TOUM

TOUM blev bygget op omkring en simpel idé: mad er kærlighed. Når du ser tilbage på din barndom, vi vedder på, at mange af dine minder drejer sig om mad - din bedstemors berømte tærter på Thanksgiving Day, din mors perfekt kogte stege i vinterferien, eller tre generationer i køkkenet, der bager cookies fra bunden, deling af historier, latter, og en hel masse kærlighed. Vi elsker simpelthen den måde, mad bringer folk sammen på. Vi voksede op i Libanon, omgivet af mad, kærlighed... og hvidløgssauce. Også kaldet toum, hvidløgssauce er et vigtigt krydderi i middelhavskøkkenet. Det er en cremet, vanedannende lækker tilføjelse til måltiderne på tværs af Levanten. Vi bruger det på alt - chips, kød, kebab, stegt kylling, grøntsager, du navngiver det.Læs deres historie