Om Güero Y María

Vores Brand Historie – Güero y Maria Güero y Maria er et lille, mexicansk-inspireret sauce- og krydderifirma baseret i Quincy, Washington. Grundlagt af Allen Dearie, en kreativ født i Tijuana og opvokset mellem Baja og San Diego, blander vores brand dristige smage med dybe kulturelle rødder. Vi startede med at drive et mexicansk marked, hvor Allen lærte fra Oaxacan- og Jaliscan-kokke om ægte ingredienser og traditionelle metoder. I dag har vi udvidet til en 3-acre gård lige uden for Quincy—tidligere en hestestald—nu hjemsted for vores produktionskøkken og voksende smagsdestination. Vi byder besøgende velkommen efter reservation, kun 5 minutter fra I-90 og 15 minutter fra The Gorge Amphitheatre. Fra druekerneolie-baseret chili crunch til langsomt fermenterede hot sauces og vores signatur Spice Bombs, skaber vi dristig, ubesværet smag ved hjælp af ægte chilier, varme krydderier og traditionelle teknikker—ingen fyldstoffer, ingen genveje. Vi er her for at gøre det nemt for alle—forhandlere, kokke og hjemmekokke—at bringe ægte mexicansk smag til bordet, et glas (eller bombe) ad gangen.Læs deres historie