Om Alaska Seasoning Company

Alaska Seasoning Company er en familie startet og drevet forretning med en historie, der går tilbage til længe før vi solgte vores første shaker. Chef Ernie er en livslang fransk kontinental kok og har arbejdet i nogle af de fineste køkkener i Pacific Northwest serverer sit klassiske franske cajun køkken. Senere i livet drev han flere af sine egne restauranter og til sidst blev krydderidrømmen en realitet. En skabelse ud af nødvendighed havde kokken Ernie altid blandet sine egne urter og krydderier i bulkpartier for at gøre forberedelsen af prime ribben, skaldyr, pastaer og alt på menuen så enkelt og lækkert som muligt. Sætte sundheden for sine forbrugere først, før det var populært, valgte han mod unaturlige tilsætningsstoffer (fordi de koster mere og smager mindre, ikke?) Chef Ernie sidder fast tro mod hele fødevarer mantra, at alt hvad du behøver er den perfekte blanding af urter og krydderier med intet andet. Ingen sukker tilsat i de fleste af vores blandinger, Ingen MSG, ingen mel når det er muligt, ingen andre fyldstoffer eller kunstige ingredienser, du ikke kan udtale, og altid være opmærksom på almindelige allergener til at appellere til masserne som en ordentlig chefkok ville gøre.Læs deres historie