Om Hey Frida

Vores hollandske grundlægger Tessa har boet i 10 lande i løbet af de sidste 20 år. Hver gang på et nyt sted, hun ville bage sine yndlingsopskrifter og den velkendte duft af hendes kager og kager fik det nye hjem til at føle sig som hendes egen. For nogle år siden flyttede hun til San Francisco, og på det tidspunkt eksperimenterede med keto-dietten. Den sværeste del af denne kost var, at der kun var et meget begrænset antal praktiske friske snacks (udover avo og bacon). Hun bemærkede snart, at hun ikke var den eneste person, der kæmpede med dette. Tessa begyndte at tweaking hendes yndlingsopskrifter for at gøre dem low-carb og på en solrig lørdag eftermiddag, oprette en lille stall i Hayes Valley Street for at se, om folk kunne lide dem. Inden for et par timer tjente hun $500 og udsolgt. Hun vidste, at hun var på noget. Nu skaber hun overbærende fødevarer, der både er sunde og friske og hjælper verden med at skifte væk fra sukker og kulhydrater.Læs deres historie