Om YesYum

Hej! Jeg er Emma, en professionel kok med 30 års erfaring i at lave utrolige retter rundt om i verden. For nogle år siden fandt jeg mig selv længes efter noget livligt, sundt og fyldt med smag. Svaret? Kimchi selvfølgelig! Skabt med Passion Hvad der startede som et personligt projekt, blev hurtigt en passion. Jeg lavede portioner til mig selv, derefter til venner og familie, og snart til deres venner og familie. Spol frem, og nu har vi YesYum, et brand fejret i nationale madmedier som en af de bedste kimchi-producenter i landet. Vores succes stammer fra vores dedikation til traditionelle teknikker. Ved at bruge en langsom, vild fermenteringsmetode skaber vi kimchi, der er fyldt med dybe umami-smage og alle de gode, tarmvenlige bakterier, din krop elsker. På trods af stigende efterspørgsel forbliver vi tro mod små produktioner, hvilket sikrer, at hver krukke er perfekt fermenteret og fyldt med premium kvalitet. Vi henter lokale råvarer, hvor det er muligt, og blander vores kærlighed til mad med en dyb respekt for miljøet og samfundet. At drive en lille virksomhed er ikke let, men denne er virkelig speciel. Jeg er passioneret omkring, hvad vi gør hos YesYum, og uendeligt taknemmelig for min familie, venner og jer, vores vidunderlige kunder. Hvis du ser mig på et marked, pop-up eller på en leveringsrunde, så vær ikke genert, sig hej! Tak fordi du er en del af YesYum-rejsen.Læs deres historie