Om Lost Pines Yaupon Tea

Vi genopliver Amerikas glemte koffeinholdige drik—yaupon holly, som blev indtaget af oprindelige amerikanere i over 1.000 år. Yaupon er Nordamerikas eneste oprindelige koffeinholdige plante, der vokser vildt over hele Texas. Grundlagt i Austin i 2015, er Lost Pines på en mission for at bringe denne utrolige plante ind i mainstream, mens vi genopretter det landskab, vi elsker. Vi høster vildt fra Lost Pines Forest nær Bastrop—den vestligste bestand af loblolly fyrretræer i USA og hjemsted for den kritisk truede Houston Toad. Efter den ødelæggende Bastrop Complex Fire i 2011 blev udtynding af yaupon afgørende for skovens genopretning. Ved at høste det, genopretter vi levesteder for truede arter, reducerer brændstofbelastningen ved skovbrande og hjælper den oprindelige fyrreskov med at regenerere. Vores yaupon er mere end økologisk—det er genoprettende. Ingen vanding, pesticider eller dyrkning. Bare vildthøstning, små batch-ristning og håndpakning. Resultatet? En glat, naturligt sød bryg med koffein, theobromin (chokoladens lykkeforbindelse) og lette tanniner, der aldrig bliver bitre. Bryg det som te eller mate-stil for forskellige styrker. Fås som løsblad, teposer og koncentreret væske (en 8oz flaske laver en halv gallon) i smagsvarianter som mynte citron, basilikum citron, jordbær, hindbær, æblekrydderi og sæsonbestemt fersken. Hver kop hjælper verden i stedet for at udnytte den. Velkommen til yaupon-revolutionen.Læs deres historie