Om CONSERVAS MEDRANO

Historien om Conservas Medrano begyndte i 1986, da José Luis Medrano og Pilar Muñoz grundlagde Tudela Food Export, et firma, der eksporterede konserves fra Ribera de Navarra. Ti år senere kom Food Export også ind i importfeltet, hvorfor det ændrede navn til IMPEX Medrano. I begyndelsen af 2000 sluttede hans sønner Javier og Álvaro, nu direktør for henholdsvis salg og produktion og kvalitet, projektet og hjalp med at fremme nye udfordringer. Sådan blev Vencerol født, det mærke, der tjente til at begynde at sælge sine egne konserves; nye faciliteter blev indviet i Tudela med 4.000 kvadratmeter; og i 2011 blev Deliconservas købt i Lekunberri med speciale i skaldyrsretter fra Baskerlandet. Familien udvidede derefter La Ribera-delegationen til de nuværende 7.500 kvadratmeter for at begynde produktionen af artiskokker med BGB Tudela, asparges med BGB Navarra, peberfrugter med DO Piquillo de Lodosa og økologiske konserves. Af denne grund blev virksomheden i 2018 omdøbt til Conservas Medrano. Det skal bemærkes, at José Luis modtog Alimenta Navarra Award 2019 i kategorien Karriere og forretningsudvikling. Læs deres historie