Om Pepperberry Foods LLC

Pepperberry Foods blev født ud af en kærlighed til familie, tradition og glæden ved at dele hjemmelavede italienske lækkerier. Grundlagt i 2022, spænder vores opskrifter over tre generationer—lært til Maddie af hendes svigermor og rodfæstet i hendes svigermormors køkken på østkysten i New Haven, CT. Siden hun blev en del af familien i 2011, har Maddie værdsat at lære og tilpasse disse skattede opskrifter, bringe dem til live med et frisk, moderne twist. Hvad der startede som en måde at holde familietraditioner i live på, er blomstret op til en mission om at dele komforten og forbindelsen af autentiske italienske smage med det nordvestlige Stillehav og videre. Pepperberry Foods skiller sig ud ved at eje nichemarkedet for håndlavede italienske snacks med produkter, smage og teksturer, som du simpelthen ikke finder andre steder—især på vestkysten. Vi tager traditionelle italienske klassikere og giver dem en frisk, moderne opdatering, skaber dristige, spændende smage, der overrasker og glæder. Fra vores enestående Freselles til vores perfekt sprøde biscotti og rige veganske kager, redefinerer vi, hvad italienske lækkerier kan være, mens vi ærer generationer af familietradition.Læs deres historie