Om Sperare

Chef Douglas er en ekspert italiensk kok og elsker af alle typer mad, men især italiensk. Han er søn af forældre til 100% italienske rødder, og han voksede op med at spise de vidunderlige fødevarer, som hans familie skabte. Hans kærlighed er at få andre til at smile med hans utrolige læskende kreationer. Han begyndte denne virksomhed i en lille ét værelse sro Single Room Occupancy i Glen Cove New York med en gryde han købte på en auktion i Mahattan New York for $20. Han mener, at erhvervslivet ikke bare om at tjene penge, men bør have større mål som at gøre en forskel og hjælpe andre især dem i nød. Han tror på at give tilbage og giver til lokale fødevarebanker og hjemløse krisecentre. De kærligt producerede produkter bruger de fineste ingredienser ned til Himalaya salt, som er så ren det firma, han køber det fra sætter det under et mikroskop for at inspicere hvert korn. Men det er jeg så lækker, at du ønsker at spise det lige fra krukken, mange mennesker gør. Sperare Det er den måde, det gjorde TMLæs deres historie