Om Tong Jerky

Historien om Tong Jerky startede tilbage i 2010, da grundlæggerne var på college sammen i Los Angeles. De rejste i vid udstrækning på udkig efter de bedste kødprodukter at spise, hvilket er, hvordan de opdagede biltong, en traditionel sydafrikansk hærdet kød snack ligner oksekød jerky. I 2016 blev parret endelig inspireret til at bringe deres egen biltong inspireret oksekødsryk til masserne. De gjorde dette ved at kombinere de bedste funktioner i biltong med traditionel amerikansk oksekød jerky. Dette førte til mange års forskning og eksperimenterer med forskellige teknikker og smagsstoffer for at fremstille det fineste produkt muligt. I 2018 afsluttede de, hvad de anser for at være det perfekte twist til denne amerikanske klassiker. Resultatet er en eksemplarisk kombination af smag og tekstur, kombineret med en blanding af krydderier, der har været 30 år i fremstillingen. Tongs mission er at levere en høj kvalitet blød og smagfuld bøf jerky for alle at nyde.Læs deres historie