Om Caplansky's Deli Mustard

*** BEMÆRK OM TOLD: DER ER INGEN PÅ SENNEP. Sennep er dækket af USMCA, og derfor er vi ikke underlagt grænseoverskridende told. *** Jeg er Zane Caplansky, en 4. generations Deli Man. Min oldemor, Molly Goodman, lavede legendariske corned beef-sandwiches til Torontos tekstilarbejdere. Jeg åbnede min deli i 2008 ved at bruge mange af hendes opskrifter. Jeg er ikke sikker på, om Bubby Molly lavede sin egen sennep, men det gør jeg. I starten lavede vi vores sennep kun til vores egne sandwiches. Folk spurgte, om de kunne tage dem med hjem. I dag forhandler gourmetbutikker, slagterbutikker og delikatesseforretninger over hele Nordamerika vores fire smagsvarianter: Ballpark, Peberrod, Spicy og Old Fashioned. Caplansky's Deli Mustards er kosher, helt naturlige, glutenfri, veganske, lavet i et nøddefrit anlæg uden GMO'er. Sidste år vandt vi flere medaljer i Wisconsin World Wide Mustard Competition end noget andet mærke. Stol på en deli til at lave fantastisk sennep. Og næste gang du er i Toronto, så kig forbi delien og sig hej.Læs deres historie