Om Archipel kombucha

Kombucha, en drink, der kombinerer smagsglæde og hygge, alt uden alkohol. Et håndværk og ikke-alkoholisk drikke er muligt. Vores unikke know-how inden for gæring giver os mulighed for at producere en serie, der er kompleks, afbalanceret og ikke særlig sød. Vi er opmærksomme på vores miljøpåvirkning og vælger at købe vores råvarer i Frankrig. Således går vi for at møde frugtproducenter for at diskutere med dem og fremme bladene på deres træer. På denne måde fanger vi de frugtagtige smag, jo mindre sukker og giver yderligere indtægter til landmændene.Læs deres historie