Om Coco Karamel

Alfajores er et symbol for mig på et afgørende øjeblik, da jeg besluttede, at den bedste måde at blive et bedre menneske på var at være inklusiv og åben for alle kulturer og mennesker og deres valg. Et valg, som jeg tog på 9 år gammel førte mig på en rejse, der kredsede rundt om kloden og førte mig til at leve og elske så mange forskellige kulturer langt væk fra min egen. Alfajores er en velelsket godbid for så mange kulturer, og de symboliserer for mig den inklusivitet og glæde, som mange kulturer var ivrige efter at dele med mig. De beskrives bedst som en cookie-sandwich med en cremet dulce de leche påfyldning, der kan være ret vanskeligt at modstå, når du prøver din første. Vi er de eneste kosher-certificerede alfajores i Nordamerika. Læs deres historie