Om Banana Square

Beliggende i Périgord-regionen, men ivrig efter rejser og smag du Monde, Jeg er forpligtet til at skabe is med eksotiske dufte og med noter af terroir. Fra design af teknikker til udvikling af smag og dufte, mine is er autentiske, originale og håndværksmæssige. Jeg skabte en række innovative opskrifter i isverdenen, alt er 100% økologisk og vegetabilsk og min is kommer i pinde iset. Teksturen af traditionel is genskabes uden produkt af animalsk oprindelse eller mejeriprodukt, især takket være kokosnødcreme og bananen. Jeg bruger kun råvarer og et minimum af ingredienser bruges til at opnå et velsmagende og kvalitativt produkt. Denne måde at fortsætte reagerer på en form for forbrug i fuld mutation. Banana Square er en invitation til dine smagsløg til at rejse.Læs deres historie