Om Catholic Olive OIl

Oliventræet er et af de ældste symboler på fred og velsignelse i Skriften. Fra Oliebjerget i Jerusalem til de bølgende lunde i Spanien smagte jeg ekstra jomfruolivenolie, som den var ment at være—frisk, ren og dybt forankret i tradition. Familier gennem generationer havde perfektioneret deres håndværk og producerede olie så duftende og smagfuld, at den næsten syntes at være en bøn i sig selv. Jeg kuraterer personligt hver olivenolie og balsamicoeddike fra steder, jeg har besøgt, og arbejder direkte med små, familieejede lunde, hvis ejere jeg kender ved navn. Disse håndværkere producerer i små partier, bruger helt naturlige, økologiske ingredienser og tilfører deres olier smage, der er lige så rene og livlige som de lande, de kommer fra. Catholic Olive Oil er mere end et produkt—det er en bro. En bro mellem de gamle lunde i Middelhavet og køkkenerne, bordene og hjerterne hos dem, der værdsætter tro, familie og skønheden i Guds skaberværk.Læs deres historie