Om ChefLaura /Archangel Events

I næsten 3 årtier har jeg hældt min passion for mode, underholdning og kulinarisk kunst ind i mit liv og karriere. Jeg har arbejdet som kok på restauranter, på filmsæt, og high-end resorts. Jeg har turneret med bands som Duran Duran og Red Hot Chili Peppers, skabte spændende måltider til berømtheder, og sørgede for elegante sociale og firmaarrangementer både store og små. Jeg har altid været inspireret af den indflydelse mad har på at leve, på at elske, og på livet. Som jeg barn husker jeg levende de varme følelser fremkaldt af festene udarbejdet af min mor og far. Som den ældste var jeg meget involveret i at hjælpe med at forberede mig til familiesammenkomster, og var meget opmærksom på, at den allestedsnærværende mad havde den virkning at forene alle i dybe følelser af fest og tradition. Jeg værner om disse minder. Jeg mener, at mad skal afspejle stemningen. Jeg gør virkelig en indsats for at tænke fremad om, hvordan hver skål skal være parat til virkelig at titillere sanserne og tilføje mening til en begivenhed.Læs deres historie