Om John Henry's Store

Nacogdoches er hvor John Henry Abercrombie historie begyndte. Alle hans kulinariske drømme startede i den East Texas by. John er uddannet fra E.J. Campbell High School i 1963. Han modtog sin Bachelor of Arts Degree i Commercial Foods fra Prairie View A & M College i 1968. Han giftede sig med sin college kæreste, Juanita, og de flyttede til Houston i 1980. De har to sønner og fire børnebørn. John er ejer og operatør af John Henry's Food Products, Inc., i Houston, Texas, grundlagt i 1987. Virksomheden, der ligger på 7676 North Freeway, Houston, fremstiller Wood Flavored Dry Grubber, Grill Saucer, Marinader og Salsas. John Henry har udgivet to kogebøger, „Backyard Grilling and Barbecuing,“ og „Backyard Grilling and Barbecuing - 2nd Edition“, som han har dedikeret til fødevareindustrien og hans familie. John underviste på Houston Community College i 20 år, hvor han var leder af Institut for Kulinarisk Kunst i mange af disse år. I 1989 tog han et hold på 19 kokke til Washington, DC for at forberede Texas grill til præsident George W. Bush Sr., under sin indvielse. Han er et livstids medlem af Alpha Phi Alpha Broderskab. John Henry's Food Products er sponsor af John Henrys Scholarship Foundation. Dette fundament blev oprettet for at hjælpe kulinariske studerende få økonomisk bistand til at fortsætte deres egne drømme.Læs deres historie