Om Icildas Kitchen

Icilda bragte sit strejf af magi med sig fra Clarendon, Jamaica. Fra det øjeblik, hun ankom til Storbritannien i 1950'erne, begyndte hun at arbejde i sit nye køkken og gjorde sig klar til familiefesterne. De aromaer, hun skabte, bragte familie og venner, både gamle og nye, fra nær og fjern til hendes køkkendør. Uanset time, hun afviste aldrig nogen. Den senere natten, jo spicier maden, jo sødere historierne. Efterfølgende fra hendes fodspor fortsætter vi vores arv af fælles mad, samtale og latter. Icildas køkken giver alle mulighed for at opleve essensen af Icildas madlavning i deres eget hjem. Ved at bringe samfundet tilbage til vores køkkener, hjem og kvarterer gennem god mad, vi sørger for, at ånden i Icilda og hendes madlavning aldrig går tabt.Læs deres historie