Om Figarve Wild Dry Figs

I det solbeskinnede Middelhav spirede Figgarve i 2020 midt i pandemien og forestillede sig en rejse for at bringe vilde, træmodne, håndplukkede unikke tørre figner til dem, der søger historie og sundhed. Figarve blev grundlagt i Canada og kæmper for global helsekost. I samarbejde med lokale figenbønder i Tyrkias Caria-region og Spaniens frugtplantager omfavner vi gammeldags metoder og plejer gamle Ficus Carica-træfigner i Caria og spanske landskaber. Vejledt af en tro, der går 10.000 år tilbage - figenernes held - er vi blevet vogtere og indarbejdet det i vores brand. Vores figner, vilde, træmodne og håndplukkede under middelhavssolen, grupperet i størrelser, kan prale af en unik forskel - Alabanda-large, Aphrodisias-Medium, Baby Caria-Xsmall og Figure Calabacita-small - der passer til enhver figenelskers gane. Nedsænket i en århundreder gammel tradition dypper vi vores figner i saltvand og opgiver svovl eller hydrogenperoxid, hvilket sikrer en autentisk smag, der fanger essensen af regionerne.Læs deres historie