Om Birrificio Le Springo

Le Springo øl blev født i 2015 på Sardinien, i Cagliari. Brygningsproduktionen er i Pale Ale-stil med høj gæring, upasteuriseret og ikke mikrofiltreret. Opskrifterne er kendetegnet ved krydderier, der vælges lokalt, for at give ægte indfødte aromaer af Sardinien. I denne vidunderlige sammenhæng, dette håndværksmærke underskriver en række etiketter, hvor der findes forskellige inspirationer: Angloamerikanske referencer og en klar tilbøjelighed til at udforske eksperimenteringsfronten og ukonventionelle øl generelt. Sardinsk øl samler aromaerne på øen i smag både intens og delikat, men altid klar til at overraske.Læs deres historie