Om Sputnik Coffee Company

Sputnik Coffee Company blev født ud fra forestillingen om, at kaffe kunne (og burde) være lækker og overkommelig. Utilfreds med de glansløse brygger i deres kontor kaffekande, Sputnik grundlæggerne begyndte at stege kaffe i komfort i deres hjem, men snart opdagede, at udskiftning af kedelige blandinger i og uden for arbejdspladsen viste sig at være besværlig og dyr. Hvad der først begyndte som en beskeden søgen efter kvalitetskaffe ville tage ud for at blive en af Chicagos bemærkelsesværdige roasters. I dag opererer vi ud af Chicagos historiske Back of the Yards kvarter. Her steger, brygger og serverer vi vores medium stege til en bred vifte af kunder. Uinteresseret i dagens almindelige praksis for kaffe puritanisme, vi stege en tilgængelig, jordnær blanding, der er fokuseret på fed enkelhed. Ingen gimmicks. Ingen prætentiøse gadgets. Bare god kaffe. Vores blanding er en fuld medium stege, som kunderne har beskrevet som glat med en chokolade note. Blandingen omfatter Arabica bønner fra Brasilien og Columbia. Vores Brasilien kommer fra Cerrado-regionen i Brasilien. Vores Colombia bønner kommer fra familieejede gårde omkring byen Pereira. Læs deres historie