Om GluteNull

Vores grundlægger, Otari Kobalia kom til Canada i 1996 med sin familie, efter at have immigreret fra Georgien. Han var en University Math lærer i sit hjemland, og mens afventer tilbagelevering af hans pædagogiske papirer fra den canadiske Evaluering Board, begyndte han at arbejde i bagning industrien. Som vegetar siden 1980 havde Otari lært at købe sin energi fra superfoods og udviklet en gane til en sund kost. Otari åbnede GluteNull i 2011, mere end 10 år efter at have arbejdet i bagningsindustrien. Hans fokus og lidenskab skiftede til at skabe glutenfrie valg, der er sunde, samtidig med at han stadig var lækre. Han besluttede at åbne en glutenfri facilitet og koncentrere sig om kvalitetsprodukter, der vil bringe glæde og frihed til begrænsninger af en glutenfri diæt. Selv om vægten af Glutenull er på glutenfri og vegansk produktion, er det så meget mere end det og på samme tid, så meget enklere. Det er bare „god mad“ — naturligt, nærende og lækkert. Vi bruger aldrig konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer og bruger kun ingredienser, du kender.Læs deres historie