Om Living Lotus Chocolate

Living Lotus Chocolate skaber ren, venlig og smuk bønne til bar chokolade ved at sourcing rene, etiske ingredienser til chokolade elskere søger glæde gennem chokolade. Vi bruger økologiske ingredienser af høj kvalitet til at gøre vores raffinerede sukkerfri og glutenfri bønne til bar chokolade. Vi ønskede at skabe en måde at lade cacao bønne skinne i al sin herlighed. Hvorfor ikke gøre vores barer smukke? Cacao er virkelig spændende fra alle facetter, de landmænd, der dyrker det, hvordan det dyrkes, forarbejdes og til sidst forvandlet til dekadence vi kender som chokolade. Alle disse ting alene er interessante, og det er derfor, vi elsker at gøre det fra bønne til bar. I hvert trin har det sit eget liv. For at gøre vores chokolade sorterer vi, knækker, winnow, slib derefter temperament og støber stængerne. Det tager cirka 5 dage at lave en bar fra start til slut. En cremet smelte i munden føler med smag eksplosioner på tungen er noget at opleve med vores fine smag kakao chokolade.Læs deres historie