Om Exquisito Chocolates

Carolina Quijano, vores „Chocolate Empress“ var allerede en chocoholic, da hun rejste til Paris på forretningsrejse for en Wall Street konsulentjob, der havde hende flyvende 150,000 miles om året. Hun smagte en lækker livsændrende chokolade og tilbragte de næste to år på at forsøge at genskabe den i sin lille NYC studio lejlighed, mens hun stadig arbejder sit krævende job på Madison Ave. Hundredvis af opskriftsforsøg senere, I 2014 tog hun et spring og flyttede til Miami for at starte en chokoladefabrik og gøre hendes chokoladedrømme til virkelighed. I dag, Exquisito Chokolade kilder direkte handel kakao bønner fra over otte oprindelse gårde i Latinamerika og Caribien. Cacao bønner udholde en lang proces, før de bliver chokolade. Vi tror på at ære bønnernes naturlige smag og opretholde tætte bånd til de landmænd, der arbejder hårdt for at producere dem. Vi laver bønne-til-bar chokolade ved hjælp af kun den højeste kvalitet etisk fremskaffede bønner. Læs deres historie