Om Middleton’s Bitters

Mit navn er Michelle Middleton, og jeg er den stolte ejer og skaber af Middleton's Bitters. Som mange andre startede jeg dette firma for fire år siden under pandemien. Det, der begyndte som en sjov hobby, voksede hurtigt til et passionsprojekt og endelig, en fuldgyldig virksomhed. Min faglige baggrund i byggebranchens salg og distribution gav mig den viden, der var nødvendig for at vokse og udvikle brands. Selvom mixologi ikke er min baggrund, finder jeg spiritusindustriens historie fascinerende. Bitter repræsenterer for mig legemliggørelsen af vores historie og fremkalder smagene fra forbudstiden og cocktailens udvikling. Jeg opdagede dog, at unikke cocktailbittere ikke var let tilgængelige på markedet. Så jeg begyndte at eksperimentere med forskellige krydderier for at skabe forskellige smagsprofiler, hvilket resulterede i et enestående produkt, som jeg ønskede at dele med andre. I februar 2024 blev vi tildelt flere medaljer fra The Canadian Artisanal Distillery Association, som overraskede os! Middletons Bitters er håndlavet i små partier, og hver batch er tilsat unikke krydderier for at skabe forskellige smagsprofiler. De er perfekte til din yndlingscocktail, mocktail eller opskrift og inspirerer den indre mixolog i dig. Med Middleton's Bitters kan du skabe en enestående cocktailoplevelse ved din næste samling. Læs deres historie