Om Smilin’ Island Foods

Smilin' Island Foods er et mærke af peber saucer/varme saucer, krydderier og ketchup fra opskrifterne af Cedella Marley-Booker. Især er hun mor til den verdenskendte reggae kunstner, Bob Marley. Moder Booker var en sanger, forfatter og humanitær der elskede at give tilbage til de mindre heldige, så meget, at hun skabte 9 Mile Music Festival tidligere Bob Marley Festival over 25 år siden for at fodre de sultne; en donation af ikke-letfordærvelige er en del af entré. Hendes arv af kærlighed og give bæres videre af hendes søn Richard Booker, vores administrerende direktør. Richard etablerede Smilin' Island Foods, fordi det var en drøm om hans mors og hendes madlavning er af hans kærligste minder om hende. Vores produkter er lavet af hele ingredienser og krydret for at fange Taste of the Caribbean. Dette mærke har været i værkerne i over et årti og stammer fra de restauranter, der blev etableret i Jamaica. Moder Bookers opskrifter er vores måde at bringe vores hjem til din samt sætte et lille stykke af Caribien på hvert bord. Produkterne varierer i varme; krydderierne er relativt milde til mellemstore. Saucer spænder fra lavere til spicier varmeniveau startende med Reggae Ketchup, Sød Samba (Mango Pineapple) Peber Sauce, Mamas egen originale Hot Sauce, Jamaicansk Rød Peber Sauce, Scotch Bonnet Pepper Sauce og Mamas egen ekstra Hot Sauce. Smilin' Island Foods distribuerer fra Miami, FL den mangeårige hjemby af familien i USA, og fra Nine Mile, Jamaica.Læs deres historie