Om BOHO Chocolate

BOHO Chocolate har vundet over to dusin priser fra The Academy of Chocolate (England), The International Chocolate Awards og The Good Food Awards (USA). Navnet BOHO er en forkortelse for „boheme“, hvilket betyder, at chokoladefirmaet tager en kunstnerisk og uafhængig tilgang til at fremstille økologisk chokolade af høj kvalitet. Charles startede sin rejse med at sælge chokolade og konfekt fra en lille butik i New England for over 25 år siden. Efter altid at have ønsket at fremstille økologisk chokolade af høj kvalitet fra bunden reserverede han en flyrejse til Sydamerika, hvor han besøgte landmænd, kooperativer, og lokale chokoladeproducenter for at lære kunsten at bønne-til-bar chokoladefremstilling. Ved hans tilbagevenden blev BOHO Chocolate født. Læs deres historie