Om by Amandine Poli

Af Amandine Poli er et brand baseret i Bruxelles. Hvad er specielt ved Amandine Poli for dem, der ikke kender hende endnu? Det er lykkedes hende at omdanne en mere end destabiliserende sygdom — cøliaki — til en virkelig kreativ kraft. Efter at have ændret sin kost natten over beslutter energi- og køkkenterapeuten at dele sin erfaring på papir. I 2018 udgav hun „Survival Guide of the Perfect Healthy Girl“. Skønhed, sport og kost. Amandine Poli fortsætter sit momentum og udgiver i 2019 en ny opus „Planet Healthy Girl“. Denne anden wellness og åndelige guide kombinerer ernæring, sport og filosofi tips, der let kan anvendes dagligt for at gå i gang på en sti tættere på naturen. Af Amandine Poli beslutter at vælge olier med stærke karakterer, som hun bruger i sine madlavningskurser. Vores olier er spanske, vores oliventræer er over 200 år gamle! Vi er i Val des Serrant-regionen i landsbyen Maella. Mikroklimaet sikrer en smuk modning af vores oliven Vores lokale landmand og hans søn sikrer, at de dyrkes på en traditionel og økologisk måde. I samarbejde med lokalsamfundet. Tempest oliven, vores N°2, er en mellemstor sort oliven oprindeligt fra Spanien. Samt den mellemstore sorte oliven oprindeligt fra Spanien. Samt Arbequina grøn oliven, vores nr. 1 med sin lækre peberagtige smag. Læs deres historie