Trähanterat vitling verktyg tillverkat av hoonoki (japansk cypress). Bladdelen är rostfritt stål. Det används ofta för morotsallad. Bladbredden är ca 5,5 mm, bara lätt att äta! Jag rekommenderar det för rädisor och andra grönsaker, och gröna papaya också. Storlek 27,2 x 8,3 x H1.6 cm Produkterna tillverkas i Japan och produceras i Niigata Prefecture, som är känd för sin högkvalitativa köksutrustning, bestick och knivar