Från den populära Do Books-kollektionen, en guide till havssaltets magi av de världsberömda producenterna, Halen Môn - Angleseys havssaltföretag. Beskrivning: Salt är magiskt. Vilken annan enskild ingrediens förbättrar vår mat så att varje komponent smakar mer av sig själv och får alla delar av en maträtt att sjunga av läckerhet? Och det handlar inte bara om smak, dessa kristaller innehåller spårämnen som behövs för vår överlevnad. Do Sea Salt kommer att förändra hur du tänker på salt – och hur du använder det. Skriven av grundarna av Halen Môn, havssaltet som används av hemmakockar och världsberömda kockar, kommer du att upptäcka: * Hur du kryddar din mat ordentligt * Den roll som havssalt spelar för vår hälsa * Hur du gör ditt eget havssalt Med favoritrecept från saltbakad fisk till havssaltade chokladtryfflar, ta reda på hur denna ödmjuka ingrediens kan ta mat från intetsägande till briljant. Perfekt för matälskare, havsälskare, nyfikna kockar. Do Books inspirerar till handling och positiv förändring.