Béarnaise Kryddsmör Inspirerad av den klassiska franska såsen, är detta förfinade kryddsmör tillverkat med färsk grädde, citron, dragon, schalottenlök och en hint av vitvinsvinäger för en perfekt balanserad smak. Perfekt för att smälta över grillad biff, rostade grönsaker eller skaldjur, det levererar den lyxiga smaken av traditionell Béarnaise i en enkel, färdig att använda form. Eller 1-minuts Traditionell Béarnaisesås Skapa en klassisk fransk Béarnaise på bara en minut — ingen vispning krävs. Ingredienser: 1 (113 g) paket Cow’s Rule Béarnaise Kryddsmör 3–4 äggulor (använd 3 för en lättare sås, 4 för en tjockare konsistens) Instruktioner: Smält smöret: Placera Béarnaise Kryddsmöret i ett glas mått och värm i mikrovågsugnen tills det når en försiktig kokning. Förbered mixern: Tillsätt äggulorna i en standard drinkmixer. (Undvik bullet-stil mixrar, eftersom de kan göra att äggulorna stelnar.) Blanda och emulgera: Med mixern på låg hastighet, häll långsamt det heta smälta smöret genom öppningen i locket. Täck öppningen lätt med en pappershandduk eller kökshandduk för att förhindra stänk. Avsluta såsen: Värmen från smöret kommer att emulgera äggulorna och skapa en slät, sammetslen Béarnaisesås. Servera: Häll direkt från mixern i en serveringsskål och njut omedelbart. Ger ungefär 2,5 dl sås. Förvaring & Färskhet Våra gourmet-smör är bäst förvarade i frysen, där de behåller sin toppsmak och färskhet i upp till 4 månader. När de har tinats, håller de sig underbart färska i kylskåpet i upp till 4 veckor. Smör blir inte riktigt "dåligt", men med tiden kan det förlora sin delikata smak eller absorbera aromer från andra livsmedel. För den renaste smakupplevelsen, håll ditt Cow’s Rule Smör väl förseglat och njut av det inom den föreslagna tidsramen.