kulinarisk kvalitet matcha är gjord av en mer mogen blad än den finaste ceremoniella klass, men det är fortfarande läcker och perfekt för att lägga till recept, cocktails och bakprojekt. Det är en stenmalt grönt te. Tebladen är skuggade före skörden, vilket stimulerar växten att skapa mer klorofyll som intensifierar bladens smaker och hälsoegenskaper. Detta te kan ha en mer bitter smakprofil än ceremoniell kvalitet matcha men bör fortfarande innehålla söta och vegetala toner. Du får 80 gram i en återanvändbar glasburk. Innehåller koffein