Tillverkad för den kräsna smaklöken, erbjuder denna 80% mörka chokladkaka en lyxigt slät profil utan ett spår av socker. Sötad med erytritol och munkfrukt, är det en skuldfri njutning för dem på KETO-dieter, diabetiker och hälsointresserade. Kakaobönorna är från en enda egendom, odlade på vår egen agroforestrygård i Filippinerna, där träden frodas under ekologisk vård och gården är PhilGAP-certifierad. Fermenterade i santol-trälådor i 5–6 dagar och soltorkade på upphöjda bäddar i åtta dagar, resulterar det i en djup, jordig kaka med lager av rostade nötter, torkade fikon och en subtil citruskant. Elegant storlek på 150mm x 75mm x 6,8mm och väger 85g, detta är sann trä-till-kaka sofistikering.