Mousserande vin: Extra torrt klassisk metod. Halmgul färg, intensiva och mycket varierade dofter typiska för timorasso som hö och mogna päron, blandade med toner från den långa lagringen på jästfällningen. I munnen är det behagligt torrt, mineraliskt och rikt. Utmärkt som aperitif, med förrätter, idealiskt med fiskrätter, skaldjur och blötdjur. Alkoholhalt: 11%. Serveringstemperatur: 6°- 7°c 750ml