EAGLOBE Sichuanpeppar är en krydda som är mycket vanlig i det kinesiska köket. Den kännetecknas av sin unika, lätt citronaktiga och pirrande smak som ger rätter en karakteristisk, lätt bedövande ton. Ingredienser: * 100 % Sichuanpepparkorn Näringsvärde per 100 g: * Energi: 356 kcal * Fett: 7,2 g * varav mättade fettsyror: 2,2 g * Kolhydrater: 69,9 g * varav socker: 0 g * Kostfiber: 26,5 g * Protein: 14,2 g * Salt: 0,1 g Tips för användning: * Rosta: För att intensifiera aromen, rosta pepparkornen kort i en panna utan fett. * Mala: Efter rostning kan kornen malas färskt för att uppnå bästa smak.