Krossad emmervete erhålls från hela emmerkorn. Det avlägsnas helt enkelt från agnarna genom att bryta varje korn i flera delar och justeras därefter i storlek med en speciell maskin. Krossad emmer kräver 10 minuter mindre koktid än hel emmer och behöver inte blötläggas. Efter tillagning får det en konsistens som liknar mannagryn. Utvändigt har det en bärnstensfärgad ljusbrun färg. Storlek: 500g Allergener: Innehåller GLUTEN, kan innehålla SOJA Förvaring: Förvara på en sval, torr plats skyddad från ljus.