Muscisca di Maiale är en traditionell produkt som återupplivar herdearnas gamla vana under transhumans. Vår hantverkare Francesco har moderniserat denna sed med skivor av torkat kött skuret från skinkan och fläskfilén. Köttet är särskilt magert och mycket fast i konsistensen. Det är noggrant bräserat och marinerat innan torkning, med chili och fänkål: typiska smaker från vår region. Det är den perfekta charkuteriprodukten som aperitif. Muscisca di Maiale är glutenfri och erbjuds i en kryddig version. • Förpackning: 5 stycken om cirka 160g vakuumförpackade per paket. • Pris/kg: 37,95€ exkl. moms - Säljs per paket om 5 stycken. • Ursprungsland: Italien. • Hållbarhet: 6 månader. *Era beställningar måste nå oss senast tisdag kl. 12.00 för leverans från och med följande tisdag med kyltransport vid 4°.