* Sammanfattning * Detaljer * ingredienser * Kummin, Curry, Garam Masala, Tandoori Spice Det finns inget i världen som en perfekt kryddat Tandoori kyckling, en syrlig rogan josh eller en varm, kryddig linsdhal. A Taste of India ger dig de grundläggande kryddorna för de flesta indiska rätter. Blanda smaker för att lägga till djupet i maten, eller välj en som en funktion för enkla rätter som grillad aubergine eller ångad blomkål. Kombinerad vikt: 77g * Rostat kummin Powder är förmodligen den mest använda kryddan i alla indiska kök, tack vare dess intensiva rökiga smak och krångliga doft. Använd den som bas för någon kryddblandning, marinade eller sås. Currypulver är gjord av en blandning av finmalda kryddor och örter som curryblad, kummin, svartpeppar, chili, koriander och bockhornsklöver, men receptet varierar från region till region. Blandningen ger yoghurt- eller gräddbaserade såser en rik, jordnära smak, samt upphöjda delikata ingredienser som kyckling, linser och fisk. Garam Massala är en annan traditionell kryddblandning som används i både salta och söta rätter i Indien. Den resulterande smaken består av koriander, kummin, kardemumma, svartpeppar, kanel och kryddnejlika. Lägg till detta för att avsluta en maträtt eller att krydda ångade grönsaker. Dessutom ingår den speciella Z&Z Tandoori Blend som samlar alla underbara smaker i Indien för att skapa ett kryddigt, fruktigt och rökigt pulver som är perfekt för torra gnider, marinader och såser. * Kummin Rostat pulver av kummin Curry Senapsfrö, paprika, kummin, bockhornsklöver, kardemumma, kanel, chili och gurkmeja Garam Masala Koriander, grön & svart kardemumma, kanel, kryddnejlika, lagerblad, muskot, ingefära, peppar, kummin Tandoori krydda Mark chili, paprika, kummin, koriander, kardemumma, selleri, lagerblad, vitlök, bockhornsklöver, Methi blad, Svartpeppar, Salt