Harissa kryddblandning En riktig marockansk godbit! Så mångsidig med sin heta, men färska chili- och myntsmak. Det är utmärkt som en gnidning på ett lamm. Om du letar efter Harissa pasta, leta inte längre. Tillsätt bara olja för att uppnå önskad konsistens. Det fantastiska med att ha ett pulver för att göra pastan är att du kan göra så lite eller så mycket du behöver. Dessutom kommer den torra kryddan att hålla mycket längre än de färdiga pastorna. Prova som en gnidning på kött, lägg till cous cous eller pasta, använd för att steka lite grönsaker; det är bra i soppor och grytor; lägg till kallkött med lite olja för en fantastisk smörgås; det är bra på rostade spuds och det kommer också att bli ett bra dopp om du lägger det i grekisk yoghurt.