ROSSO DI MONTEPULCIANO - Kontrollerad ursprungsbeteckning Rosso di Montepulciano har varit en D.O.C. sedan 1989 och kan produceras genom att helt enkelt avklassificera de druvor som är registrerade för Vino Nobile. På Poliziano, vice versa, gjordes ett kompromisslöst val: vi valde de mest lämpliga vingårdarna för att få ett ungt, fruktigt och fylligt vin. SORTER 80% Sangiovese - 20% Merlot MOGNAD ca 8 månader 20-40% av produkten åldras i trä med olika kapacitet Rosso di Montepulciano har varit D.O.C. först sedan 1989 och kan produceras även helt enkelt genom att nedgradera druvorna registrerade som Vino Nobile. I vårt företag har å andra sidan ett kompromisslöst val gjorts: vi har valt ut de mest lämpliga vingårdarna för att få ett ungt, fruktigt och fylligt vin. DRUVOR: 80% Sangiovese — 20% Merlot ÅLDRANDE: cirka 8 månader, 20-40% av produkten åldras i trä med olika kapacitet