100% Ekologisk Koncentrat 2x Kallbrygg 32 fl oz För vårt Koncentrat Kallbrygg använder vi Ekologiska Sumatra-bönor som rostas till 427°F och får vila i en dag innan bryggprocessen påbörjas. Vi brygger kaffemalet i 24 timmar i en kallbryggtank av rostfritt stål fylld med svalt filtrerat vatten vid en konstant temperatur på 45°F. Vi silar kaffemalet med ett Ekologiskt Finmaskigt Ostdukstyg och extraherar den koncentrerade vätskan. Slutligen placerar vi den koncentrerade vätskan i kylrummet för att starta den extraordinära fermenteringsprocessen och låter den vila i cirka 48 timmar. Detta gör att den kan få smaken och egenskaperna av vår bryggning. Ursprung: Sydamerika Antioquia, Colombia Det ligger i den centrala, nordvästra delen av Colombia. Denna region är där kaffe först introducerades till Colombia. Det har det största odlingsområdet av alla colombianska kaffeodlingsregioner. Blanda 1:1 med din favoritmjölk eller vatten Ger totalt åtta 10oz serveringar