Capsicum annuum Nettovolymer och vikter: 50ml/40g/1.41oz Intensitet på Scoville-skalan: 5 (”het” chili). Vad är Jalapeno Pepper? Jalapeño peppar är infödd i södra Mexiko, den finns i varje kök, äts färskt eller torkat. Det kan också ätas rökt, så vi talar om Chipotle peppar. Bland de hundra sorterna av chili är jalapeño säkert den vanligaste. Jalapeño peppar är en doftande, fruktig chilipeppar med karakteristisk surhet och rökiga toner, med en riktig, men ganska måttlig kryddighet, cirka 8 000 Scoville-enheter, motsvarande en tabascosås. Hitta våra recept och tips för användning på vår webbplats.