Choklad söt kräm gjord av "Choklad från Modica PGI" med tillsats av mjölk. Användning: Denna söta kräm, sammetslen och krämig, kan användas som en lyxig frukost. Bred den helt enkelt på rostat bröd, eller på kex, croissanter, panettoni eller använd som en del av ett nytt recept på cheesecake eller crêpes.