100% PURE FRANSK SAFFRONFILAMENT för 8 till 16 tallrikar! Certifierad ekologisk av Ecocert 0,10 g = 50 filament Kategori 1, den bästa i världen Certifierad ekologisk odling av Ecocert. 2018 vintage. Analys 2018: Crocinhalt > 265; Picocrocin >106; Safranal > 29 + vattenhalt: 8,4% för bättre konservering. Inga blommiga rester Woody, blommig och fruktig smak och arom, subtila toner av hö, honung och karamell, mer än kryddig saffran Levereras med matlagning recept Klassificerad som ”säkerhetsfronten av första klass” enligt ISO 3632-2. Vintage, från det sista året av skörd. Förpackad i en glasburk hermetiskt förseglad med ett tätt lock och innesluten i en liten sammetspåse som en juvel för att skydda den från ljus. Så du kan behålla den i fyra år. Mognat 2 månader innan du gick till försäljning vilket säkerställer exceptionella smakegenskaper.