Upplev professionell prestanda med Un-Ryu 210mm Gyuto-kniven, skickligt tillverkad i Japan med en VG10 stålkärna för exceptionell skärpa och hållbarhet. Innesluten i 33 lager av fantastisk Damaskus rostfritt stål, erbjuder denna dubbelbevel kockkniv utmärkt eggbeständighet och en Rockwell hårdhetsgrad på 60±1 HRC—idealisk för precisionsskärning, skivning och hackning. Det handhamrade Damaskusmönstret förbättrar inte bara knivens skönhet utan hjälper också till att förhindra att mat fastnar på bladet. Utrustad med ett premium brunt Pakka-trähandtag och rostfritt stålbolster, ger den utmärkt balans, grepp och kontroll för alla dina kulinariska uppgifter. Med en vikt på 173g är denna mångsidiga Gyuto den perfekta allround japanska kökskniven för både hemmakockar och proffs.