Vår Malabar svartpeppar kommer från sydvästra kusten av Malabar i Indien, den passar perfekt med allt rött kött eller grönsaksberedningar. Från familjen ”piper negrum” är det en riktig peppar av ursprung, som Kampot eller Sarawak peppar. En fantastisk svartpepparklassiker, en säker satsning för matlagning! I smak kännetecknas denna svartpeppar från Malabar av träiga och fruktiga toner samt av en ihållande värme som ger en muskig smak; rökig och mycket svagt sur. Ursprung: Indien.